工場紹介 FACTORY

作業に入る前に衛生管理を徹底。タイマー付きの自動水洗で、しっかりと手の汚れを洗い流します。

1mmから40mm（理論上は上限なし）までの範囲で、ご要望に応じて幅広くカットに対応します。

陽圧化システム（室内の気圧を外気よりも高くし、きれいな空気を保つしくみ）を導入し、外気の逆流を防ぎます。

空気中からゴミ、塵埃などを取り除くHEPAフィルターを使い、落下菌による二次汚染を防ぎます。

酸性水とアルカリ水を使い、人体に優しく殺菌します。バブリングと呼ばれる気泡発生装置付きです。

強力なジェット水流とバブリング、仕上げのシャワーリングにより食品に付着した異物を除去します。

室内の各区域は床の色で完全に分けられています。 汚染区（赤）、準清潔区（黄）、清潔区（緑）です。

75℃以上の熱湯でコンテナを殺菌。当社で使用する洗浄機は、すみずみまできれいに洗浄できるのが強みです。